Творожные ванны
Получить консультацию
Заполните форму и наш специалист свяжется с вами в кратчайшие сроки
Творожная ванна используется при промышленном изготовлении творога из цельного молока. В зависимости от конкретной модели имеет различные линейные параметры и мощность нагревателей теплоносителей. В творожной ванне происходят процессы приготовления творога после внесения закваски (сквашивание сгустка) и охлаждение продукта после завершения процесса.
Устройство творожной ванны
Изготавливается из пищевой легированной стали, в качестве теплоизоляционных материалов используется вспененный пенополистирол или базальтовая вата. Толщина утеплителя не менее 10 см. Вне зависимости от размеров и технических характеристик все творожные ванны состоят из одинаковых узлов.
- Двустенный корпус (емкость). Служит для приема молока, между стенками циркулирует теплообменник для нагрева/охлаждения сырья. Закрывается крышкой.
- Арматура для подачи молока, удаления сгустка, исключения перелива через крышку.
- Ножки для установки и выравнивания ванны по горизонтали.
Творожные ванны комплектуются блоком электронного контроля и управления – все технологические процессы автоматически выдерживаются, исключается вероятность негативного влияния человеческого фактора.
Выбрав нашу компанию, Вы получите качественное и надежное оборудование недорого.
Купить оборудование для коров у компании Ижагропром можно, оставив заявку на нашем сайте или позвонив нам по указанному телефону. Мы осуществляем доставку во все регионы РФ и страны СНГ. На все установки действует гарантия и возможность расширенного технического обслуживания.